Nuestra guía de los Sistemas para Confitado TicaPAN® mostrara que fácil es remplazar a la Goma Arábiga en productos confitados.
TicaPAN 311:
- Remplaza a la Goma Arabiga 1:1
- Tiempos de secado equivalentes
- Presentan una viscosidad similar a la Goma Arábiga a diferentes concentraciones
TicaPAN Quick Crunch:
- Una mejoría sobre la Goma Arábiga
- Tiempos de secado mas cortos
- Una cubierta de confitado mas fuerte imparte una textura mas crujiente
- Stronger shell that creates crunchier texture
Nuestros sistemas para confitado TicaPAN también ofrecen:
- Un ahorro del 20% en costo comparado con la Goma Arábiga
- Color mas blanco sin dióxido de titanio
- Disponible en versión libre de Organismos Genéticamente Modificados (Non-GMO)
Descargue la Guia de Uso TicaPAN hoy mismo y empiece a planear su cambio de Goma Arábiga a los sistemas para confitado TicaPAN.
